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クイーンがやってきた

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大濱社長と副委員長


今日は、おそらく栃木で一番有名な洋菓子店「クイーン洋菓子店」の大濱幸雄社長が講師にやってきました。


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とろーり


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噂の大濱ロール


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クレームシフォン


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リンゴの螺旋階段


ケーキ作りを理論的に考えていく内容で、非常にタメになりました。

自分は一応理系の人間なので、こういう風に進めてもらえるとすごく解りやすかったです。

お菓子は心で作るのだ!


そして、とうとう明日は鬼ヶ城。

結局ほとんど練習できないまま、フェスを迎えることに。

マズイ...

しかも、今日郵便貯金を下ろしたら、あまりの残高の少なさに驚愕しました。

財政的にフェスから帰ってこられなくなるのでは疑惑が浮上中です。

マズイマズイ...

そんな中、家族みんな体調を崩しています。

今さらながら、行けるかどうか怪しくなってきました。

マズイマズイマズイ...


明日が無事に迎えられますように。
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Author:Rhion
栃木在住のパティシエ。
唐揚げと音楽をこよなく愛する。
フラットマンドリンが相棒。

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