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タイガーロール

200809051530000.jpg
焼きたてほかほか


今日はタイガーロールという、強そうな名前のパンを作りました。

ダッチブレッドという種類のパンなのですが、焼きあがったパンの表面が虎の毛皮のような模様になるため、こう呼ばれるそうです。

いわゆるセミハード系のパンで、ソフトフランスパンって感じの食感。

香ばしくて、うまうま。

こういう固めのパンの方が好きです。

ご飯もちょっと固めの方が好きです。


そういえば、昨日僕の高校の後輩にあたるサークルの一年生の子が、うちの店に買いに来てくれたらしいです。

残念ながら、僕は学校で実習中だったため会えませんでした。

もしかしたら土日に来るかもとのことです。

何気にサークルの人が来たの初めてだったのでテンパりました。

よく来たなぁ。


ということで、今日は高校生クイズでも見てまったり過ごします。

何気にうちの高校が予選6位で通過してます。

すげぇ。

てか問題1問もわからないYo...

あと、予選1位の人がblueに似ている気がします。

気のせいですか。

そうですか。
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Author:Rhion
栃木在住のパティシエ。
唐揚げと音楽をこよなく愛する。
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